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Il tè è una delle bevande più bevute al mondo dopo l'acqua ed è utilizzata da milioni di persone nel mondo. Il tè proviene dalla lavorazione della Camellia Sinensis, pianta sempreverde della famiglia delle Camelliae, che cresce in tutto il mondo in climi tropicali e subtropicali e le differenze tra i vari tipi di tè dipendono dalla varietà imp...
Il tè è una delle bevande più bevute al mondo dopo l'acqua ed è utilizzata da milioni di persone nel mondo. Il tè proviene dalla lavorazione della Camellia Sinensis, pianta sempreverde della famiglia delle Camelliae, che cresce in tutto il mondo in climi tropicali e subtropicali e le differenze tra i vari tipi di tè dipendono dalla varietà impiegata ma anche dal clima, l'altitudine e sopratutto dalla lavorazione. Le migliori qualità di tè vengono fatte dalla raccolta del germoglio apicale e delle prime 1 o 2 foglioline. Tutte le fasi, dalla raccolta alla lavorazione del tè, possono essere fatte sia a mano che meccanicamente.
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